Asociación de Cunicultores de Florida se reunió con el intendente Guillermo López
La Asociación de Cunicultores mantuvo una reunión con el intendente Guillermo López en la cual se realizó la presentación del grupo que se está conformando como cooperativa, dijo Luciana Silveira, presidente de la asociación.
A propósito, informó que hay cinco productores floridenses.
El objetivo es abrir una planta de faena en Canelones para trabajar bajo la normativa vigente.
Se trata de una asociación que funciona sin ayuda estatal, aclaró.
“La gente piensa que el conejo es una mascota, el conejo es carne, hay una raza para mascota, pero nosotros nos dedicamos a una línea de carne”, remarcó, asegurando que la industria cunícula puede mover mucho y dar mano de obra en el país”.
Desde la asociación se apuesta a la exportación, habiendo contactos internacionales para comenzar en 2025.
