Una torta de 85 kilos y 14 horas de trabajo: el clásico de Adeom en Florida
Desde el año 2019 el repostero floridense Horacio García elabora la torta gigante para la fiesta de Adeom que se desarrolla en la previa al Día de los Municipios de América.
En diálogo con TV Florida contó que la elaboración le lleva unas 14 horas, 7 de ellas dedicada al relleno y decorado.
Utiliza 28 bizcochuelos de 40 cm por 30 cm (14 de chocolate y 14 de vainilla), 35 kilos de dulce de leche, 13 litros de crema, 2kilos de chocolate cobertura, 15 kilos de azúcar, y 13 kilos de harina.
La torta pesa unos 85 kilos y mide tres metros de largo.
Todos los años cambia el formato.
