En las próximas semanas quedará operativa la Central Hortícola del Norte
El intendente de Salto Andrés Lima informó que en las próximas semanas quedará operativa la Central Hortícola del Norte.
“Es un escenario nuevo, inédito”, dijo, destacando que Uruguay tendrá dos grandes centrales hortícolas, una en el sur la UAM, y la otra en el norte.
A propósito, admitió que el objetivo es que se complementen, “el norte abastecerá al sur en los primeros meses del año, pero luego el sur abastecerá al norte”, señaló, remarcando que “Canelones y Salto son los dos departamentos que más alimentos producen al país”.
La Central Hortícola del Norte se espera que tenga una “incidencia muy fuerte” en un sector que genera en el norte más de 10.000 puestos de trabajo y tiene centenares de productores.
